百春青钱柳茶-人民大会堂指定用茶

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专访青钱柳茶之父刘新华

专访青钱柳茶之父刘新华


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                                        本网讯 在我的家乡,茶的概念十分广泛。中医说百草是药,于我们这边的人们而言,百叶就是茶。

我们这里的人不仅把茶叶树上采下的芽叶,称之为茶。还有许多用其他草叶、树叶、花果,甚至是谷物加工而成的茶。比如,薄荷茶、绞股蓝茶、金银花茶、罗汉果茶、油茶……等等,倘若一一列举,估计可达数百种。

这些茶充满地方特色,其中有些是山民们祖传下来,用做祛病健体的茶饮,有些是少数民族的特色茶饮。这些茶品类虽多,但产量甚少,交流范围也十分有限,许多品类甚至已经失传。而在这些特色茶中,青钱柳茶不仅走出了大山,受到了国内外许多茶客的青睐,而且还形成了一个富民的新产业。

青钱柳,俗称摇钱树,是我国特有的珍稀植物,被誉为植物界的大熊猫。青钱柳树的嫩叶加工而成的青钱柳茶,是名贵滋补保健药材,《中国中药资源志要》记载,青钱柳叶具清热消渴解毒之效;《全国中草药名鉴》记载:青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒,消炎止痛祛风之功效。湖南省食品质量监督检测院检验测定,青钱柳茶除含有对人体有益的锰、铁、铜、锌、硒、锗、多糖、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2等矿物质微量元素外,还含有50多种对人体保健有重要作用的氨基酸和营养成分,有降血压、降血糖、降血脂、增强机体免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。


我是十年前才认识青钱柳茶。那一年,一次在绥宁县采访时,偶然遇到了刘新华,在他的指导下我接触到了青钱柳茶。

刘新华原是绥宁县林业局一名干部,在巡山中,他发现有大片古老的野生青钱柳树。为认识青钱柳,刘新华跑到邵阳、长沙等地搜集了大量资料,了解到青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀植物,亦是我国特有的天然保健食品资源,而且具有很高的药用价值。

“青钱柳可食用,还有神奇功效。”得到这一信息,刘新华感觉是发现了新大陆。

接下来,他开始了漫长的探索之路。经过几番艰苦努力,终于在2004年成功研发出了获得国家发明专利的青钱柳茶,这一成果填补了湖南省内青钱柳用于保健食品的科研空白,还先后获得1个国际发明奖金奖,1个国际银奖,5个国家级金奖。产品销入人民大会堂、钓鱼台国宾馆,甚至飘洋过海销售到英国伦敦、日本、菲律宾、台湾等国家和地区,被誉为“中国第一森林有机茶”。

发展青钱柳茶的事业有了起色后,刘新华毅然“下海”创建起湖南青钱柳科技开发有限公司,又成功探索出青钱柳树的人工育苗、种植,以及机械化加工青钱柳茶的关键技术,为青钱柳产业的发展劈开了崭新道路。短短的几年时间,刘新华的“青钱柳梦”影响了整个绥宁县,而且带动了周边县的发展。现在,武冈市、新宁县、城步县等,逐步种植青钱柳树,大量生产青钱柳茶。青钱柳茶,已经成为邵阳市的一个新产业,刘新华也被誉为了“青钱柳茶之父”。

品茶时,刘新华说,青钱柳树是搏命的强者,它的坚毅,是大千世界中诸多物种不能与之媲美的。历经冰川四纪,和千万年的洗礼生生不息,它不在意土地贫瘠与富饶,不计较天气恶劣或暖和,只是把根深深地扎在大地上,竭尽全力长成参天大树,而后把枝叶、树干,乃至树皮、树根,全身奉献给人类作为茶、作为药,作成食品、工艺品。

树的象征意义本是人赋予的,而赋予树美好象征意义的人,比树做得更好、更具备优美的品格和精神。正如陶铸先生在《松树的风格》中所写:在社会主义革命和社会主义建设的日子里,多少人不顾个人的得失,不顾个人的辛劳,夜以继日,废寝忘食,为加速我们的革命和建设而不知疲倦地苦干着。在他们的意念中,一切都是为了把社会主义革命进行到底,为了迅速改变我国“一穷二白”的面貌,为了使人民的生活过得更好。这又不由得使我们想起松树的崇高的风格。

油然间,我悟到了刘新华自主创业,艰难开发青钱柳事业的力量——在他的身上熔铸着一颗青钱柳树的精魂,熔铸着一份执着的爱,这是一份对人类健康事业的大爱。这份爱,让一片树叶变成了茶,让一棵树长成了一个产业;这份爱就如一杯青钱柳茶,甘甜中有一丝的青涩,青涩中有一缕清香;成功中有一种平凡,平凡中有一种博大。


  青钱柳,(拉丁文名:Cyclocarya paliurus .)别名:摇钱树、麻柳,青钱李、山麻柳、山化树胡桃科青钱柳属植物,我国南方多省均有发现,多以零星分布。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种,仅存于中国。青钱柳被誉为植物界的大熊猫,医学界的第三棵树。人们知道,医学界的第一棵树——柳树,产生了阿司匹林,消炎杀菌、抗血栓,揭开了人类健康史的第一次变革。继心脑血管、癌症、肿瘤之后,高血糖现已成为人类的第二大杀手,这时人们发现了青钱柳,并将其芽叶炮制成青钱柳茶